В одном северном городе, жил-был мальчик, вместе с мамой. Каждую субботу они ходили в баню. Мальчишке на тот момент было всего три годика, и на обратном пути он всегда просился к маме на ручки. А так как мама была стройна, как осиночка, да еще и таз с бельем в руках, то малышу приходилось идти самому. И вот в очередной раз, возвращаясь домой, он сказал: "Мама, когда я вырасту и стану летчиком, буду пролетать мимо, а увижу тебя - приземлюсь и отвезу до дому!!!»
В школьные годы наш герой прочитал захватывающую книгу Александра Ломма "Ночной орёл". В ней рассказывалось про Ивана Кожина, который вследствие трагической случайности, во время войны, обретает способность летать… Мальчишка перечитывал её много раз и мечта о полете, только усиливалась… Прошло много лет, он вырос . Поработав в ресторане официантом , у него появилась новая мечта - открыть свой собственный ресторан.
Так, из маленькой детской мечты, о настоящих полетах, в Череповце родился ресторан «Генацвале Ванико». Желаем всем ощутить себя в ресторане мечтателями и «Ночными орлами», свободно парящими над суетой!